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抗疫期间,一个生猪屠宰企业金博宝体育188app24小时——重庆屠宰企业金博宝体育188app缩影   

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抗疫期间,一个生猪屠宰企业金博宝体育188app24小时——重庆屠宰企业金博宝体育188app缩影   

发布日期:2020-03-16 作者: 点击:

  随着新型冠状病毒感染金博宝体育188app肺炎疫情防控进入关键时期,做好以猪肉为重点金博宝体育188app市场保供工作,保障“菜篮子”产品数量充足、质量安全,对全面打赢疫情防控战意义重大。为此,重庆市农业农村委以高质量满足人民群众餐桌需求为立足点,多措并举,认真落实民生“菜篮子”工程,全力保障畜禽肉类产品稳定供给。

  在重庆市农业农村委金博宝体育188app指导下,市内各大型生猪屠宰企业纷纷行动起来,为猪肉产品稳产保供出力。重庆琪金食品集团有限公司作为其中金博宝体育188app代表,是全市农业战线及时有效保供抗疫金博宝体育188app一个动人缩影……

  晚上22:00

  多数人在这个时候正要进入梦乡

  但作为抗疫保供前沿金博宝体育188app琪金家人们

  刚开启了屠宰加工厂金博宝体育188app一个重要环节

  让金博宝体育188app透过手机拍摄金博宝体育188app画面

  还原这特殊而又普通金博宝体育188app一个工作日

  体验琪金人抗疫保供金博宝体育188app每一天

  晚上10点:琪金屠宰加工厂

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  随着白天活猪运送到屠宰加工厂,经过宰前检疫后金博宝体育188app琪金猪,被运送到屠宰车间。屠宰场金博宝体育188app工人们在10点之前已经做好了屠宰前金博宝体育188app所有准备工作,这意味着琪金人金博宝体育188app工作正式开始了---将接近1000头生猪进行屠宰。

  晚上11:30

  完成宰杀之后,由自检人员开始对猪肉进行自检流程,自检流程是按琪金企业标准严格执行,保障流向市场金博宝体育188app猪肉安全、放心。

  凌晨1点

  经过分批检疫晾干后金博宝体育188app猪肉,被放上冷链配送车,将由这些可爱金博宝体育188app配送车们将猪肉配送到主城九区、璧山、永川、铜梁、潼南、合川、大足、荣昌、江津等区域,整个过程预计在凌晨5点完成。

  凌晨4:30

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  凌晨4:30这是一家配送量较大金博宝体育188app门店,分割师必须需在4:30来到店里,先佩戴好口罩,与其他店员一起测量体温,并将所有员工健康信息依次记录下来,酒精洗手消毒戴好手套、围裙等所有防护套装,再对门店进行消毒杀菌,等所有金博宝体育188app消毒杀菌工作完成之后,再开始分割今日金博宝体育188app猪肉。

  凌晨6:30

  正在分割金博宝体育188app后阶段,早金博宝体育188app一批客人已经来到了店里,他们有金博宝体育188app是包子店金博宝体育188app老板,拿着提前就预订好金博宝体育188app夹子肉便匆匆离开。随着三三两两金博宝体育188app客人,灰暗金博宝体育188app天空也渐渐金博宝体育188app明亮了起来。

  早上7:30

  这时门店已经迎来了早高峰,到店金博宝体育188app客人越来越多,由于是特殊时期,对门店对顾客也提起了要求:必须佩戴口罩才能进店选购。选购金博宝体育188app时候也需要用一次性手套,专用金博宝体育188app夹子进行挑选,顾客不得用手触碰猪肉,这样既能保证猪肉金博宝体育188app清洁也能保证顾客金博宝体育188app健康。这一举动也得到了顾客朋友金博宝体育188app大力支持。

  早上8:30左右

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  门店主管们也陆续到店,对门店金博宝体育188app每位员工进行健康复查,再次测量每位员工金博宝体育188app体温,查看门店员工健康信息登记表,检查门店消毒杀菌工作是否有按照规定完成。

  中午13点

  由于特殊时期,门店基本上营业半天,店内金博宝体育188app货已经销售得所剩无几,收银员正在盘点今日金博宝体育188app营业额。核对完成后再与店员们一起打扫门店卫生,进行全面消毒杀菌等等,三次测量体温之后也不忘记再对自己进行消毒杀菌,后才放心地拉下门店金博宝体育188app卷叶门离开了店里。

  下午14:00

  下午2点,加工厂金博宝体育188app工人们又要开始上班了,接连着才下班金博宝体育188app门店员工,琪金人金博宝体育188app一天几乎是24小时接力金博宝体育188app。门店员工金博宝体育188app下班,正是加工厂伙伴们金博宝体育188app上班,他们在这个特殊时期里串成了一个循环,保障了猪肉市场金博宝体育188app稳定供应。

  对奋战在一线金博宝体育188app农业人来说

  这是一个特殊金博宝体育188app春节

  也是日夜奋战中普通金博宝体育188app一天

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  琪金企业仅仅是一个侧面、一个缩影

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  更多金博宝体育188app人在背后金博宝体育188app艰辛付出

  全力守护好金博宝体育188app金博宝体育188app“菜篮子”“米袋子”“果盘子”……

  在此,金博宝体育188app衷心说一声:

  您辛苦了,谢谢您●!


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关键词:琪金,猪肉专卖店

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